生猪生产恢复势头明显 分区防控不会推动猪价上涨

进入11月以来，我国生猪生产恢复势头明显，涨价预期也在降温。据农业农村部对200个批发市场监测调度，全国猪肉价格连续4周回落，降幅超过20%。12月1日猪肉价格为每公斤41.48元，比11月1日价格高

2019-12-05来源：新华网

加强锻炼身体好，切勿把健康寄托在保健品上

国家市场监管总局近日在官网分两批公布联合整治“保健”市场乱象百日行动和反不正当竞争执法重点行动典型案例，共20个，包含河北定州市查处定州市吉康医疗器械经销处发布虚假广告及非法经营医疗器械、河北石家庄市

2019-12-05来源：人民网

苹果和茶抗癌护心

“一天一苹果，医生远离我”“清晨一杯茶，饿死卖药家”……苹果和茶的好处一直被广为流传。近日，澳大利亚伊迪斯考恩大学的研究人员在《自然》杂志上发布一项研究称，食用以苹果、茶、西兰花等为代表的富含类黄酮的

2019-12-04来源：人民网

农产品价格稳定，没有炒作投机空间

近期，此前一路上扬的猪肉价格有所回落。随着各项稳产保供政策持续发力，生猪市场向好因素明显增多，养殖生产积极性正进一步提高，年底前产能有望探底回升。同时，其他农产品供给总体充裕，特别是全年粮食丰收已成定

2019-12-04来源：光明日报

胃哭着对我说：你网上转的那些食疗法都是骗人的！

现在人们越来越重视健康问题，对于如何养生也是越来越关注。随着互联网的高速发展，如今，只要我们轻轻动动手指就可以在网上获取到许多信息。不少有关于食疗的谣言也是从网上传播出来了，如果我们不加以辨别，听信了

2019-12-04来源：人民网

稻米家族都有特色

受访专家：美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士 云无心 首都医科大学附属北京朝阳医院营养师 宋 新 粳米、籼米、黑米、香米……如今的市场上，米的种类越来越多，它们有什么不同？ 籼米和粳米。美国普渡

2019-12-03来源：人民网

中药汤底的火锅，慎吃

天一冷，火锅就“火”了。近年来，随着人们对健康饮食的关注，中药汤底的养生火锅备受青睐。但吃前如果不注意辨证，可能养生不成反会伤身。 养生火锅里最常添加的中药以桂皮、枸杞、当归居多，看似很平常的三种药物

2019-12-02来源：人民网

家常菜：酱爆猪肝的做法

原料: 猪肝400克，青椒1个，香葱、姜、蒜、盐、糖、豆瓣酱、黄酒、干淀粉、香醋、食用油适量。 做法：1.将猪肝切薄片，清洗干净血水；2.蒜切蒜末，香葱切小段，姜切细丝，青椒去籽去蒂去白色筋膜，用手掰

2019-12-02来源：人民网

“鱼不蒜，羊不姜”太绝对

受访专家：北京营养师协会理事、中国注册营养师 于仁文 在民间一直流传着一句俗语：“鱼不蒜，羊不姜”，即烹鱼时不宜放蒜，做羊肉时不宜用姜。但从营养及口味角度，北京营养师协会理事、中国注册营养师于仁文表示

2019-12-02来源：人民网

各种内脏，如何放心吃

受访专家：食品安全博士、科信食品与营养信息交流中心副主任 钟 凯 心肝胃肾脑肠……对不少人来说，动物内脏是餐桌上一道独特的美味。可是，也有不少质疑的声音，认为它们有种种健康隐患。动物内脏到底能不能放心

2019-11-29来源：人民网

家常菜：沙姜海螺焗鸡的做法

材料：海螺400克，鸡肉400克，沙姜50克，拍蒜10克，彩椒10克，生抽、蚝油、料酒、盐、花生油各适量。 做法：鸡肉洗净后切小块，用盐、料酒腌制片刻；海螺去尾部洗净，锅内烧开水后放入海螺加入少许料酒

2019-11-29来源：广州日报

五岁前少喝风味牛奶

受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱 毅 近日，美国心脏协会联合美国营养学会、美国儿童牙科学会、美国儿科学会针对母乳、婴儿配方奶粉、水和纯牛奶，并基于年龄（从出生到5岁）列出了一系列

2019-11-28来源：人民网

四川生猪生产止跌回升

记者25日从四川省非洲猪瘟防控应急指挥部办公室获悉，当前四川全省生猪生产整体呈现止跌回升势头，10月份能繁母猪数量、猪饲料产量较9月份分别增长1.7%、1.2%。 据四川省农业农村厅总畜牧师赵勇介绍，

2019-11-28来源：新华网

芝加哥农产品期价27日全线下跌

芝加哥期货交易所玉米、小麦和大豆期价27日全线下跌。 当天，芝加哥期货交易所玉米市场交投最活跃的2020年3月合约收于每蒲式耳3.7325美元，比前一交易日下跌5美分，跌幅为1.32%；小麦2020年

2019-11-28来源：新华网

西红柿遇到铁，营养打折

西红柿含有多种有益保护心脏和降低癌症风险的化合物。然而，美国《分子营养与食品研究》杂志刊登一项新研究发现，富含铁的食物会导致番茄红素吸收率减半，进而降低西红柿的抗癌保健功效。 美国俄亥俄州立大学人类营

2019-11-27来源：人民网