三豆沙葛排骨汤健脾益肾

脾肾虚的患者，就算在夏天也会身体发冷、面色苍白、腰膝酸软、腹中冷痛，且伴有肢体浮肿、久泻久痢、小便不利、夜尿多等症状。有这些症状者，在治疗同时可服用药膳调理。 推荐一款“三豆沙葛排骨汤”：取白眉豆50

2019-08-29来源：人民网

“水油焖炒”锁住蔬菜营养

很多朋友好奇我平日在家做些什么菜，怎么烹调？本期，就给大家分享一个我日常用的方法——“水油焖炒”，它有以下几个特点。 第一， 有炒的操作，但和炒菜有区别。其实是用“沸水+少量油”来替代大量的炒菜油。把

2019-08-29来源：人民网

当心！主食里藏着不少“含油大户”

炒菜油容易看到，但被吸收到淀粉内部的脂肪往往不容易被发现。尤其是当主食来吃，一不小心就可能导致热量超标。以下几种主食是“含油大户”，大家应该少吃。 炒饭类。除了饭香，米饭没有别的特殊味道。加入油盐等调

2019-08-28来源：人民网

补充膳食纤维有助延缓大脑衰退

哺乳动物衰老过程中，大脑中的小胶质细胞会转变为促炎表型，出现过度活化，进而产生损害认知和运动功能的化学物质。这是为什么人到老年大脑功能会衰退的原因之一。美国伊利诺伊大学的一项新研究显示，补充膳食纤维可

2019-08-28来源：科技日报

低脂美容又养颜！豆腐才是减肥最佳伴侣

健康又美味，低脂又养颜，豆腐在女性中的人气可谓极高。几乎任何超市或便利店都有豆腐的身影，众所周知，豆腐是减肥期膳食的最佳拍档，但除了低脂低卡之外，豆腐是否还有其他功效呢？9月18日，日本Livedoo

2019-08-28来源：环球网

最“坏”的脂肪藏在哪儿

大连市中心医院营养科主任 王兴国 脂肪几乎是天然食物中唯一能提供香味的成分，所以备受欢迎。脂肪主要成分（95%以上）是脂肪酸。不同脂肪酸分子对身体健康的影响有好有坏。比如目前认为饱和脂肪酸和反式脂肪酸

2019-08-27来源：人民网

湿热天气 护肤试试土茯苓煲汤

最近一两个星期，广州经历了暴雨+暴晒“循环播放”的天气，很多人感到浑身不适。广州市中医医院药学部副主任中药师王小英认为，“湿”是许多皮肤病的重要原因之一，夏季雨水多，易令人体感受“湿”，而“湿”易侵犯

2019-08-27来源：广州日报

雪耳淮山莲子瘦肉汤 滋阴益胃

在暴雨连连的天气下，有一种食材味道有点怪，但煲汤后清热利湿的效果很好！扫码获取相关信息。 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：滋阴益胃、健脾安神 推荐人群：心悸失眠、脾胃气虚、口渴咽干等人群。 材

2019-08-27来源：广州日报

好心脏一半都靠吃！每天2份水果、3份蔬菜

最近，美国权威临床医学《美国医学会杂志》(JAMA)发文指出: 饮食与心血管疾病严重事件有明显关系。文章显示，相关性最高的因素是高盐(所有心血管疾病死亡人数的9.5%)、相关性依次降低的是坚果/种子(

2019-08-26来源：人民网

常吃葡萄好处多 保护肝脏、降低转氨酶含量

葡萄富含葡萄糖及多种维生素，保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白浓度，降低转氨酶含量。法国《处方》杂志为我们盘点了吃葡萄的一些健康益处。 1.杀死癌细胞。美国宾州州立大学最新

2019-08-26来源：人民网

长水痘 煎金银花薏仁蒲公英

安徽读者辛女士咨询：我家孩子被传染上了水痘，当地中医给开了一个方子：取金银花10克、薏仁10克、蒲公英15克、土茯苓10克，用水煎服，每日一剂。请问专家，这个方子可以用吗？ 南京市中西医结合医院儿科副

2019-08-26来源：人民网

多吃柑橘类水果，预防胰腺癌

胰腺癌发病隐匿、治疗困难，被称为“癌中之王”，近年来，其全球发病率始终保持上升趋势。此前有关食疗法抗癌的研究较多，但胰腺癌与饮食习惯的关系尚不明了。最近，日本国立癌症研究中心社会与健康研究所一项新研究

2019-08-26来源：人民网

地瓜叶居然这么有营养？这种“抗癌蔬菜”应这样吃

俗话说，“人吃五谷杂粮，怎么可能不生病”。如今生态环境恶化、生活压力不断增加，各类疾病出现年轻化趋势，社会中亚健康人群数量不容小觑，亚健康问题已成为一项健康隐患。改变亚健康状态在于养成良好的生活习惯，

2019-08-23来源：人民网

一辈子的饮食计划！40岁吃绿菜 50岁吃黄色食物

每个年龄段对营养的需求不同，虽然都是以营养均衡为基础，但还应该稍有所侧重。英国营养学家Cassandra Barns博士给了一些建议。 20岁少吃加工食物 20岁的年纪身体机能活跃，代谢速度较快，所以

2019-08-23来源：人民网

预防慢性病有益！各类坚果营养特色揭秘

群英荟萃，众星云集，南来北往四海八荒的坚果们聚集于果园内。原来，今天的“坚果国”要举行一场营养健康展示会。 “首先，欢迎大家远道而来参加今天的营养展示会”，人未见，声先至，一袭白衣的开心果走向擂台中央

2019-08-23来源：人民网